Există însă multe dovezi experimentale că... sinteza proteinei poate să se producă și în lipsa ADN-ului și că ea este probabil, într-o mare măsură, un fenomen citoplasmatic.

M. H. F. Wilkins (1956)

Există 2328 rezultate în dicționar. ,
Caută în dicționar
Termenul începe cu Conține Căutare exactă Căutare aproximativă
Toate A B C D E F G H I Î J K L M N O P R S Ş T U V W X Y Z
Termen Definiție
VITAMINA C

substanță albă, cristalină, hidrosolubilă. Are un rol biologic cheie, domeniul său de acțiune fiind foarte larg, încât se poate aprecia că nu există proces fiziologic sau metabolic esențial la care să nu participe. Este conținută în plantele superioare în stare proaspătă (ardeiul, coacăzele negre, măceșele, citricele, frunzele unor legume: pătrunjel, mărar sau unor plante spontane cum este urzica în a căror frunze tinere cantitatea de vitamina C este de aproape 9 ori mai mare decât în mere și de 3 ori decât în citrice); este depusă în ficat, rinichi, creier etc. Este un antioxidant puternic; ea catalizează procesele de oxido-reducere, prin participarea ca donator de hidrogen în numeroase sisteme enzimatice (polifenol oxidaza, peroxidaza, citocromi etc.). Avitaminoza C cauzează scorbutul, tulburări respiratorii etc. Cercetări sistematice organizate în Anglia au condus la constatarea că în zonele în care populația primește o dată cu hrana o cantitate mai mare de vitamina C se reduce semnificativ mortalitatea cauzată de bolile ischemice ale inimii și apoplexie, comparativ cu zonele în care populația primește mai puțină vitamina C. Incidența mai mare primăvara a infarctului miocardic este frecvent asociată cu un nivel mai scăzut în sânge a vitamenei C. Numeroase cercetări epidemiologice au stabilit că cu cât vitamina C este prezentă în sânge în concentrație mai mare, cu atât colesterolul este mai redus. S-a stabilit că vitamina C administrată rozătoarelor supuse influenței unor cancerigeni: iradierii, benzo-α-pirenului și nitriților (generatori de nitrozamine) nu dezvoltă tumori. Printre susținătorii reputați a consumării unor cantități mai mari de vitamina C se află savantul Linus Pauling, de două ori laureat al Premiului Nobel (pentru chimie și pentru pace), care afirmă că vitamina C vindecă efectiv toate bolile.