V. Preda
Termen | Definiție |
---|---|
ICRE |
ovule produse de indivizii femele la pești; la peștii ovipari ovulele (icrele) și spermatozoizii (lapții) sunt eliminate în apă unde are loc fecundarea. Icrele unor specii de pești au o mare valoare nutritivă și un gust apreciat. Peștii din familia acipenseride sau sturionii: morunul, nisetrul, cega etc., produc icre de culoare cenușie, denumite „icre negre”. |