(lat. a fi variat) — fenotip mozaicat; variația pigmentării frunzelor sau altor organe ale plantei. Variegarea poate fi cauzată de mutația plastogenelor care determină apariția unor plâstide mutante (lipsite de clorofilă), atacului unor viruși (ce produc mozaic), mutațiilor unor gene nucleare implicate în producerea pigmenților etc.