(lat. cutis — piele) — înveliș conjunctiv-epitelial care acoperă întreaga suprafață a vertebratelor. Are rol de protecție, sensibilitate, respirație, termoreglare, excreție (a sudorii) și în diferențierea din ea a unor producții ale pielii, unele de natură cornoasă (fanerele cutanate: părul și unghiile), altele de natură glandulară (produsede glande cutanate: sudoarea, sebumul, iar la unele mamifere și laptele de către glandele mamare). Pielea este alcătuită din epiderm, derm și hipoderm.